やっと初夏というか入梅の時期らしい陽気となってきました。
６月~ランチ、ディナー共に夏メニューに変わりました。
今回は柑橘系などを取り入れたさわやかなオードブルや糸島、平戸からの
お野菜、三瀬のうまみたっぷりの鶏など九州各地の旬が凝縮された
メニュー構成が特色です。
ランチの選べるコースの前菜は野菜、お肉、お魚の三つのカテゴリーに分かれた
全８種の中から選んでいただけます。
フランス料理はメニュー名からはなかなか連想しにく料理もありますが、
どんな形でお皿に表現され出てくるのかとっても楽しみですね。
心に響くこだわりの一皿でフレッシュな時間をお過ごし下さい！
SAUCIER 筒井
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