５年間ありがとう(~_~)
けっして器用ではないけれど、ひたむきな努力家。
自分の生き方、仕事への取り組み方を通し、多くのスタッフの励ましとなり
お手本となってきてくれました。貴重な存在がいなくなる事は残念ですが、
あきちゃんは夢だったフランスへ・・・。さらにスキルアップを目指し頑張ります。
大きくなってまた、皆様の元に帰ってくるでしょう。
その日を楽しみに、福岡スタッフも頑張ります！
これからの道のりはけっして楽ではないけれど
あきちゃん、頑張れ！いつも応援しています！！
心からの愛と感謝を込めて・・・。
今年も本当にお世話になりました。
多くの方々にお越しいただけて、本当に感謝感謝の一年でした。
今日は最後の大仕事、恒例の「おせち」
やっと今最後の配達便が出発！！
みんなも本当にお疲れ様でした。よく頑張りましたネ!(^^)!
１月１日このお重の箱を開けるお客様の顔を浮かべながら作ったおせち。
喜んで頂けたら"嬉しい"です。
皆様よいお年をお迎え下さい。一年の感謝を込めて・・・
①お決まりの集合写真
②グロッキーな調理場・・・最後の力をふりしぼって！！
③もちろんフロントのマドンナも参戦？
④指揮を取る三上副料理長＆本日ラストＤａｙのあきちゃん
⑤福岡店おせち部長『タイガー筒井』
⑥今年もよく頑張ったやまさん。デザート重は初デビューです！
昨日からラ・ロシェルはレストランからおせち工場へと変貌。
仕込、そして仕込。もちろん大掃除部隊もはりきって！？
この２週間、休みなく働いてきた身体はちょっと（実はかなり！）キツイのですが・・・。
これが終わらないことには新しい年を迎えられないのです。
楽しみにこのおせちを待っている大勢の方々の為に！！頑張れ＼(◎o◎)／！
あと25分で2009年クリスマスも終わり・・・・。
今年も多くのお客様にお越し頂きました。
数あるレストランの中からここ「ラ・ロシェル」へお越しくださいまして
本当に有難うございました。満席でバタバタとしておりましたが、
お料理、ラ・ロシェルでのお時間をお楽しみ頂けましたでしょうか？
思い出に残るディナーとなって頂ければ幸いです(^O^)
2009年あと6日、カウントダウンが始まりました！まだまだ31日まで
頑張りますよぉー＼(◎o◎)／
もうびっくりです。１２月前半はイベントが多くあっという間。
恒例のロシェルナイトはもちろん。
グランドピアノが搬入されあの「横山幸雄」さんの演奏も
聞かせていただく事が出来ました。大の食通で、ワイン好き素敵な方でした。
最後のお休みには、もちろんゴルフ♪♪＆牡蠣小屋へ行ってきましたよー。
小ぶりですがミネラルたっぷりの牡蠣で栄養つけてきました。
さぁいよいよ、ラストスパート！来週は素敵なクリスマスの夜をここでというお客様が
大勢お越しになります。頑張らなくっちゃ。
ル・アンジェ教会のイルミネーションも素敵ですヨ。皆様楽しみにしていてくださいね。
寒くなってきましたから、風邪やインフルエンザに気をつけてください。
残すところあと１０日、有意義な年末をお過ごしください(~_~)
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