ラ・ロシェル

少しご無沙汰してしまいましたがみなさまお元気でしょうか？ラ・ロシェルでは素敵なカップルが続々誕生しています。

今日ご紹介のウェディングは4月11日に結婚式を迎えられたカップルです。（じっくりテーマを練っていたらもう6月・・・でも　素敵なウェディングの話ですから読んでくださいね）

お二人のテーマは「桜」そして「Dog」桜の季節にぴったりのテーマです。この写真　おわかりでしょうか？お二人は赤坂ル・アンジェ教会の目の前に満開になった桜の日に前撮りを。情緒豊かな写真がたくさん撮れましたよ。お花見客のみなさんもお二人を祝福してくれたそうです♪

そして迎えた当日　桜の花びらもあしらった素敵なウェディングケーキ。新婦　仁美さんのこだわりケーキは生花をあしらった上品なスタイル。桜がほんのりかわいいですよね！

そしてデザートプレートには桜の花びらをちょっぴりアクセントに。これはパティシエさんがソースで描いたものです。

もうひとつのテーマ「Dog」はわんちゃん好きのおふたりが選んだモチーフ。

ご両家の愛犬ごんたくんとはなちゃんも喜んでいることでしょう。

ウェルカムボードにはかごに入ったわんちゃんが。そしてゲストをお迎えするウェルカムドッグは新郎お母様の手作り。

親御様へのプレゼント贈呈は新郎新婦が生まれた時の体重のウェイトドッグ！

そして　こちらは

レストランに飾られたグリーンには犬の足あとが！！！（おわかりでしょうか？犬の足跡のパンチでくりぬいてあるんですよ。レストランのテーブルの上にかわいい足跡がちょこちょこと。とってもかわいかったです♪）

こんな風にテーマを作って　ゲストをお迎えする準備は　大変ですがきっと想像以上のおもてなしアイテムになっていくことでしょう。

結婚式から2ヶ月と半。新婚生活を楽しんでいらっしゃる洋介さんと仁美さん。

またお顔を見せにいらしてくださいね。スタッフ一同楽しみにお待ちしております！

プランナー　深町　祥子

さすがにこの時期になると日本特有の蒸し暑さが続き、身体もお疲れモード(-"-)

この先待っている暑さを考えるとちょっとぞっとします(^_^;)

でも今期のおせちの撮影はすでに終了しましたヨ！

年が明けたらすぐもう次のおせちの準備は始まります。

この時期には完全に形にしないといけないのです。

今年のおせちは更に、更にグレードアップ＼(◎o◎)／！☆☆４段重☆☆

詳細はまだ未発表ですが、先にイメージ写真だけ公開しちゃいますネ！

充実の内容に、すでに身内であるスタッフから予約が入ってます。

次回のブログでは詳細を発表しますね。HP先行予約も行う予定ですのでお楽しみに♪

たまです。僕は沖縄出身です。将来は居酒屋の店主になりたいと思っています。

この間先輩にそのことを言ったら、「なんでフレンチに来たの？」って言われました。

僕てきには、基本は大事だと思うのです。

ここで腕を磨いて・・・って思っていますが、やればやるほど勉強する事がいっぱいあって

何年たってもここを卒業出来ないような気がします・・・。でも頑張ります！！＼(◎o◎)／！！

とりあえず明日は他のお店の人たちとソフトボール大会なんで頑張ってきます。

一度も勝ったことがないそうですが、

みなさんロシェルを応援してください(^O^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッチン　たまより

キッチンの玉です！「玉」と書いて「ひかる」って読むんですけど、みんなからは『たま』『たまちゃん』

って呼ばれてます(^O^)よろしくお願いしまーす！

今日から夏メニューに変わりました。

どれも美味しそうです。僕が食べたいのは赤ピーマンのムース、グラスに入ったオレンジ色の

ムースは、涼しげできれいでした。トマトのソースの酸味とマッチして味もgoodグーです。

あとは、水蛸のソテー。これは試食できなかったのですが、人参のピューレが添えてあって

プリッとしていて美味しそうでした。お肉料理もガロニ（添え物）がいっぱい付いていて

食べる人が飽きないように工夫されてます。（僕が担当ですよ）メインを引き立てる重要な

役割もあります。

バリエーション豊富なメニューを是非楽しんでください！お待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッチン　たまより(~_~)