ラ・ロシェル

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2009年4月アーカイブ

こんにちは!今日は久しぶりにラ・ロシェル福岡ウェディングパーティーの報告です♪(レストランウェディングってどんな雰囲気???と思っている皆さんに・・・感動シーンを実況中継いたします!)

4月5日教会前の桜も満開のこの日人生最高の日を迎えた達也さんと愛さん。専門学校時代に出会った二人のパーティーは仲のよい友人たちが大勢出席してくれて本当になごやかな中、始まりました!共通のご友人からの心のこもったスピーチの後 登場したのはウェディングケーキ!新郎達也さんの強いご希望でフレッシュなショートケーキの上にはシュークリーム(ご存知でしたか?ヨーロッパではシュークリームを積み上げたケーキを結婚式に用意して新郎新婦 そして かわいい赤ちゃんの誕生を願ってトンカチでたたく風習があるんですよ♪)、さらにその頂上には料理人であるコック姿の新郎、ウェイトレス姿の新婦のかわいいお人形が。パティシエさん達の力作です。見てくださいこのハッピー全開の二人の笑顔!

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さらにパーティーは続き 途中途中ではゴスペルチームの生演奏です。実は打ち合わせを進める中、新郎 達也さんのお母様からの『是非!』とのリクエストでゴスペルの生演奏を登場させることになったんです♪当日は生歌の迫力と楽しい雰囲気にお母様が一番ノリノリなのがとっても印象的でした♪♪♪レストランウェディングではシンガーや奏者をいれてのパーティーも素敵なんですよ☆

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 と、ここまでは打ち合わせ通りのパーティー。笑顔の達也さん愛さんとゲストのみんなの盛り上がりで、プランナーの私は、いよいよ最後のクライマックスへ。。。と思っていたのですが。。。。。。。。新郎達也さんのご上司から最高(?)のサプライズが!なんと この披露宴中にバリカンを買いに走り、新郎をいきなり坊主頭にするというのです!!!陽気な音楽の中会場中が異様な一体感。

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達也さん ごめんなさい。坊主頭になってしまいましたが一生の思い出になったでしょうか☆とにもかくにもゲストみんなでほんとに楽しい結婚式が無事お開きになっていったのでした。

結婚式。新郎新婦が一生懸命ゲストをおもてなしする為に準備を重ね、さらに当日は思いがけない事や想像以上のサプライズや感動が生まれます。だから結婚式はやめられない!と実感した一日でした。達也さん 愛さん これからも仲良く、生まれてくる赤ちゃんと一緒にお幸せに。心から願っています。

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プランナー 深町 祥子

フォアグラ プリン

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昨日の「ごちバトル」3時間スペシャルみなさん見ましたかぁ~。すごかったですねぇ。収録の大変さは東京スタッフやムッシュから聞いてましたが、見ているだけで調理場や、裏でのやりとりなど大変そうでした。でも本当に美味しそうな高級食材が目白押し!(^^)!自分が食べたくなって見入ってしまいました。そう僕は公休だったので・・・(^_^)vしっかりTVにかじりついてました。

3月から福岡で初めての試みとして前菜の『フォアグラ プリン』を販売しています。プリンといっても

デザートではありません。菅原シェフのスペシャル料理の一皿です。ふだんもコースの中でだしてい

るのですがこれが大好評♪毎年作るおせち料理には必ず入っている人気定番料理なんです。仕込み

の関係があるので「要予約」ですが、ぜひぜひ食べて見てください。ワインを飲まれる方には特に

おすすめしちゃいます。自家製のワッフルをお付けしていますが、フランスパンも合いますよ。

                       以上、キッチン田口からのおすすめ情報でした・・・(~_~)

 

           75g×2個・ワッフル付き ¥1,980-(税込み)要冷蔵

  お電話にてご予約下さい。お受け取りになりたい日の前日までにご注文をお願いいたします。

 

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リニューアル

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P1100196.JPG調理場の谷脇です。4月、新たなるスタートをきった方も多いことでしょうね!

学校やお仕事頑張って下さい!

ラ・ロシェル福岡では4月~ランチのメニューがリニューアルされました。

ショートコースの「ボンサンテ」¥2,940-(税込み)もお好きな前菜とメインディシュを選べるように

なったんです。今まではメインもお魚だけでしたが、お肉も選べるんですよ。

1時間ちょっとでランチをしたい方や、量は少なめでもお肉が食べたいなんて方には

おすすめです。ご利用の幅が広がると思います。

チョイスといってもかなり豊富なメニューですからきっと迷っちゃうでしょうね(^O^)

おまかせ頂いても大丈夫ですから、その時はスタッフに伝えてください。

そして何と今回このリニューアルを記念して、HPを見たとおっしゃってくだされば

ボンサンテのコースの方へもワゴンデザートがプレゼント\(◎o◎)/!

になります。

4月いっぱいの限定ですので是非々この機会をお見逃しなく!

ご予約の際にお伝えください。

次回はまたお野菜情報書きますからお楽しみに・・・

                                谷脇 勉

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